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又到了年度的年夜饭大赏现场！

不过今年，年夜饭的定义，

已经不止停留在"我妈炸的带鱼真香"，或者 "饭店包厢的大虾" 上了。

今年，新流行的年夜饭式叫：

带着爸妈吃"新中式漂亮饭"。

〓  图片来源小红书 @吴黑人，已授权

先跟大介绍下，新中式漂亮饭，饭如其名。

它以"像在皇宫里吃饭、饭好菜好、边吃边看节目"闻名，宛如吃宫宴；

〓  图片来源小红书 @Connie，已授权

又以人均 400 起跳、动辄千大几、顿等于工人半工资的价格，劝退不少人。

然而今年。在些人咬咬牙寻思"年次，就当开开眼了"，结果发现——

这些宫宴年夜饭，都是三十初全线爆满，甚至要找黄牛加价才能着。

了，都了，

是天上下了黄金雨就我没带伞，还是咱的年夜饭版本过低了？

年夜饭，怎么就进化到这个程度了？

古风天价年夜饭，吃顿肝颤

亲的朋友们！

你们当过皇帝吗？

你们坐过龙椅吗？

你批过奏折吗？

来吃次这"新中式漂亮饭"，你会立刻明白：

"离开这里，谁还把俺当皇宠啊！"

踏进大门，还没想好先迈哪只脚，耳边已经是声"公子请"、"丽人回宫"。

〓  图片来源小红书 @末末 Naomi

入殿，不管是"龙椅视角"的包间，还是汉唐中轴设计的大厅，氛围直接拉满。

〓  图片来源小红书 @林学林，已授权

餐具都经过设计，金丝龙纹汤匙、卷轴小楷菜单、和氏璧形状的餐盘，

〓  图片来源小红书 @张见识，已授权

投影，餐盘上都得先过遍食材的籍贯。

要是有提前预定妆造的，是开场前就被宫女侍卫送去换装。

身汉服加持，妆造就位，刚照镜子，瞬间脱离现代社会，脑子里自动响起了"花好月圆"的 BGM。

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此时，别想什么 PPT 和报表了，让那些脏东西退下，

你就想象下，自己不是小小李，而是来这里放松身心，沉迷美人美酒的皇帝啊 ……

新中式漂亮年饭，主的就是有菜有表演，吃饭看戏两不误。

你甚至能在全国各地的宫廷宴中串联整个中华史。

去北京宫廷宴享受"燕享食礼"的网友就表示，那真是吃饭如祭典，环环相扣、步步潮。

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托盘刚落地，古乐便如潮水般涌来。

他边琢磨着那块不大的鲍鱼，边看台上翩翩起舞的仙女，发出灵魂感叹：

"终于明白古代人没有手机的日子是怎么度过的了。"

"这天天看，谁还想去上朝啊，搁谁都是昏君。"

如果说北京吃的是"礼"，那杭州宫宴的就是"梦"。

据称是《梦华录》餐饮顾问的它，去年年夜饭的主题便是宋韵。

从良渚文化到苏东坡的红肉，从梁山伯与祝英台到现代穿越式的《寻秦记》，

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顿饭吃下来，"感觉就像在西湖边做了场跨越千年的大梦。"

有网友锐评："这里什么都好，就是没龙椅，我想坐。"

你别说，还真有人安排上了。

在重庆的庆渝宴，你还真真能坐在龙椅上观看舞蹈 ……

至于其他的"宫廷分号"，也都在以己之力薅秃了老祖宗的文化资产：

邯郸赵都礼宴扎根战国，招"邯郸学步"把人眼睛看愣，

〓图片来源小红书 @张见识，已授权

洛阳武皇盛宴席让女帝召你新年对酌，沉浸式体验"大唐公主"，

而苏州吴宫御宴甚至把太子朱炽招揽贤士的"鹿鸣宴"搬上了餐桌 ......

花六百块钱还能看到吊威亚，结束甚至还有场火树银花。

食客们纷纷表示："好啊，遇上大赦天下了。"

此时，"质疑纣，理解纣，成为纣。"

如果说在平时，拍照是年轻人的精普拉提天津橱柜台面胶厂天津 ，

那么过年期间，儿女的孝顺就是父母辈的社交货币。

真正促使大订新中式漂亮饭的，不是自己想称皇帝，

而是让老妈老爹过把皇太后和太上皇的瘾。

有网友带了 60 后的妈妈去吃宫宴，妈妈边看节目边吃着燕窝炖雪蛤，开心得直点头，

"原来这就是你们年轻人说的沉浸式体验！"

就这样，新中式漂亮年夜饭成了古风老生小生的快乐老——

给个个天道酬勤花开富贵给钓成翘嘴了！

平时端庄矜持的父母，入宴就开始大玩特玩，影、换装、看戏，个不落。

〓  图片来源小红书 @Lonesome，已授权

"继外公外婆看开心麻花睡着、去雍和宫五分钟走完、在后海被大爷劝游泳之后，

终于找到个全员五星好评的活动了 …… "

〓  图片来源小红书 @林学林，已授权

毕竟，平时反对花钱整这些"花活儿"的爸妈，才是满意的主力军。

而在那些消费过万的包厢里，这种快乐，是被向了。

随着珠帘清脆作响，表演人员轻移莲步，那种近在咫尺的丝竹管弦、翩若惊鸿——

别说老祖宗了，咱爹妈脸上就写着四个字：

"朕心甚慰。"

所以，别看点评网站上总有人吐槽饭是"溜溜缝的份量"，但身体却很诚实，转头就在朋友圈发布了九宫格，

文案便是，

"子非朕，焉知朕之乐。� � "

新中式年夜饭，到底有多贵？

然而大都知道，每分属于不般的快乐，都要用不般的价格来支付。

而这种"沉浸式"的代价，先体现在账单上。

几乎每个想要体验新中式漂亮年夜饭的人，在点开预约界面的那刻，都会陷入种的怀疑。

先是愣在价格前，"不是说好过年要实惠点的吗？"

"这个价格是把武夷山那棵大红袍母树给炖了吗？"

再是愣在选座界面前，"是秦始皇复活来表演了？怎么座就剩下些边角料了？？"

而既然要漂亮，贵是生产力。

在很多人的年夜饭印象里，哪怕图个体面，也不过是"人均两百管饱，三百就给 ta 脸了"那种仪式感。

俗话说，大城市赚钱大城市花，分别想带回。

北京的新中式漂亮年饭，那叫个地道，bushi，讲究。

别以为有钱就能吃，皇城根下，你还得有"耐心"和"实力"。

宫宴作为表演式宫廷菜餐厅连锁店的代表，晚膳普通席位 498/ 位起，VIP 席 598/ 位。

但这只是大厅的价格。

往年拎着两瓶牛栏山去萃华楼吃年夜饭的老 G，看到刮得正猛的"宫宴"，寻思着给里的"太后们"换换味道。

结果达 698/ 位、998/ 位、1588/ 位的包间价格，差点就见着太奶了，

"我寻思萃华楼已经很排面了，泡沫板橡塑板专用胶现在宫宴是把当年御膳房的原班人马给刨出来了？"

"顿饭花掉上百张红票子，登基即驾崩啊？"

再看看旁边的"凯瑞御仙都皇菜博物馆"，瞧瞧，人儿用的是什么词——

博物馆，诶，museum！

别看是博物馆，价格可点也不文保单位。

晚宴座位分出三六九等，头等 798/ 位，起跳价就已经把全国 99 的年夜饭对手摁在脚底下。

包间价格从 12888 飙升到 30000 元不等。哪怕是顶京爷金燕西，也得掂量下身价。

而什么叫满汉全席？

那就是，香煎九层塔淮山大虾球、大红袍花椒玻璃鸽、文火三角牛肉配桂花瑶柱 ......

哪怕是条平时在菜市场里蹦跶的大白刁，旦被赐名"翘嘴鱼"进了宫，就不再是普通的蛋白质，而是贵鱼了。

至于那盘意大利黑醋咕咾肉，在鲜莲子开水白菜面前，也明白了什么叫出身：

"到底是生子，开水里涮下就能面圣。"

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紫禁城脚下的壕气尚且能说是沾了皇城的边。

但在长三角，新中式年饭才叫人见识什么是"富贵迷人眼"。

杭州的宫宴，冬日晚宴排 698，二排 598，比北京还要贵档。

圆形舞台视野佳，但这种围圈收钱的模式还是让李周这种务实派恍然大悟：

"懂了，这是让我拎着应援棒给苏东坡和盼儿榜，还得内场。"

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沪币结的上海狠，顿饭让"乡毋宁"开了眼。

宫宴包间直冲 1988 元 / 位， 14 口坐满，顿饭干掉两万八千块。

"原来‘旧时谢堂前燕，飞入平常百姓’的前提，是这届百姓得底殷实。"

如果说北上杭把恩格尔系数拉这么，是经济地位摆在那儿。

那非线的新中式漂亮年饭，就是纯粹的抄底了。

在人均 GDP 只有 5.13 万元的邯郸，人吃顿"赵都礼宴"的价格，能让年的平均产值瞬间减半。

包厢订座 598 元位，内圈 VIP 座 528 元人。

想要优惠点？那就只能买"演唱会看台座"了——

" 308 元位，三楼您请吧～"

而在本就有古风地域优势的河南，新中式漂亮年饭是得"收割"的精髓。

仅在洛阳，就有不下三宫廷漂亮饭。

从 398 元到 298 元，只能说，是工人咬牙能接受的"面圣价"。

但别急，这里的逻辑和洗浴中心如出辙，泡澡只是基础，想要额外的服务吗？

得！加！钱！

你想啊，女帝召你进宫赴宴，毛衣大衣小皮鞋这适吗？

各地的"宫宴"显然也谙此道，纷纷出了妆造司：

凤冠霞帔、花钿 ‌ 斜红，包的包的。

〓  图片来源小红书 @Connie

价格也差不多，单租服饰 100 位，服饰加妆造 200 位，摄影半小时 498（4 人以内）。

多少工人抱着，"顿吃不穷，富养全人"的坚定信念，后却在小城市的化妆镜前流下清澈的泪水：

"穿上这身龙袍，还没体验到变身武则天的快感，就先被赏吓破了胆。"

换个思路想想，"在这工应该挺赚 ...... 的吧。"

然而，当你忍痛扫了码、完成了"支持国风"的心理建设后，真正的背刺才刚刚开始。

不是难吃，但它的美味程度很难支撑起那份令人肝颤的账单。

别误会，菜式设计标榜"仿宫廷菜"，它还真的没有欺骗人。

且看名字，紫黛淮怡、温良玉盏、瑞气呈祥、鸳鸯戏水 ......

"来人，给朕中译中下！"

〓  写的很好，建议别写了

有网友吐槽，"看到菜单上那道"福寿双全满堂香"期待了半天，结果就是佛跳墙。"

分量上，这些店也度致敬 Omakase，分量少到怀疑大厨搞微雕。

〓  图片来源小红书 @吴黑人，已授权

沪爷点头，"般我们管这种形式叫出 cosplay 吃食堂固定配餐。"

毕竟所谓"漂亮饭"，主旨就是"吃不饱但好看"。

有网友提示，"吃的时候得小心点，两口下去就能照见咱的大脸盘子。"

你要问这么贵，啥味儿呢？

只能说，如果你是奔着"国宴味儿"来的，那可能觉得不如去吃新荣记。

如果是奔着"锅气"来的，那大概率吃完会怀念冰箱里的剩饺子 ......

而真正让人震惊的是，哪怕又贵又少，还不到。

据不统计，全国目前约有 57 "宫宴"类门店上线春节套餐，大年三十、初、初二，除了不开门的，大多数已经约满。

刚发完年终的工人，原本信心满满地带爸妈体验把"穿越版年夜饭"，结果电话才知道——

三十晚上根本订不上。

"人均千还不到位置，我到底是来吃饭的，还是来霉霉北京站的？"

于是人们关掉了电话，看着卡里刚发的年终陷入沉思：

"还没开始花，就已经配不上这顿饭了。"

年夜饭的尽头，是欢

说到底，这顿"新中式漂亮年夜饭"到底图啥？

肯定不是吃。

真要吃得实在、吃得饱，谁过年不是条鱼、两盘肉、三盘炸货搞定，还不花半的钱。

但现在，越来越多的庭愿意花千、两千、甚至上万，去吃这样顿"贵且精致、还吃不饱"的饭，图的是什么？

图的是，全人能有机会起放松次。

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在这场年夜饭里，参与者是丽人、是公子、是陛下、是状元，

是这场人生大戏的主角。

老妈老爹不用再围着厨房团团转，而是坐在龙椅上，看人跳舞，圆把公将相戏文梦。

〓  图片来源小红书 @林学林，已授权

小公子丽人不用掰着指头要吃几天剩菜，而是能穿得像个皇嗣，被请上台当幸运观众。

而我们这些夹在中间的人，终于可以理直气壮地说句：

"这顿年夜饭，都吃得尽兴。"

〓  图片来源小红书 @张见识，已授权

毕竟，在传统年夜饭里，"热"是刚需，"快"是本能，"多"是面子。

而在"新中式漂亮年夜饭"里，这些都不再重要。

重要的是每个人都能慢下来，坐下来，看眼对有多兴；

是爸妈也愿意穿汉服拍照，孩子不再逃避庭影。

就像那句话说的，"人这生，要吃多少顿饭才能叫团圆？"

别小看这顿"漂亮饭"，贵也好，紧俏也罢，

它吃的不只是菜，是个庭彼此关心、彼此陪伴的式换了模样。

当大终于愿意好好坐下、好好扮、好好吃饭、好好拍张照片，

这场团圆天津橱柜台面胶厂天津 ，就有了记忆的质感。